À l’été 2022, COTE Magazine — La Revue d’Azur consacre un sujet à Pakoff dans son édition de Nice de septembre-octobre. Le magazine raconte l’installation à Monaco de Biagio Carà, designer d’origine sicilienne, et son idée de départ : sortir le caviar de la boîte métallique traditionnelle qui, à ses yeux, ne rendait pas justice à un produit aussi rare et délicat.
Cinq années de mise au point ont abouti à une boîte haut de gamme, entièrement personnalisable et réutilisable, déclinée pour le caviar comme pour la vodka. C’est ce concept, entre design et gastronomie, que COTE présente à ses lecteurs de la Riviera.
L’article est consultable dans la liseuse en ligne de COTE Magazine (édition Nice, septembre-octobre 2022), et une présentation de la maison figure sur cotemagazine.com.